Reflexiones bloque 3

En este bloque analizamos menús, ingestas recomendadas y gasto físico. Cómo llevar esto a un aula de ciclos formativos en el módulo de FOL? Analizando el gasto físico concreto de cada profesión, valorando si las necesidades calóricas son altas, medias o bajas. Posteriormente valorar la ingesta recomendada en función de la edad y realizando una comparativa con la realidad del alumnado. Quizá lo más interesante sea realizar un debate posterior a la obtención de todos esos datos. El análisis del gasto físico profesional lo podrán realizar por equipos, clasificando actividades concretas y obteniendo el gasto calórico de las mismas. Las conclusiones pueden ampliarse con medidas correctoras en función de los resultados obtenidos.