Tras este segundo bloque valoro la importancia de la alimentación en calidad, siendo conocedores de las particularidades de cada producto y aprendiendo nuevas formas de aprovechar todo lo que sobra, ya que es importante no desaprovechar nuevas oportunidades de alimentarse de forma sana y con calidad. En el aula trabajaría la modificación de recetas. Vimos en el primer bloque alimentos importantes para nuestra salud, así que el trabajo de tomar una receta y modificarla en función de las necesidades alimenticias de nuestra profesión puede ser una tarea interesante. Por ejemplo, introducir más alimentos con vitamina A (zanahorias) en profesiones donde la exigencia visual sea alta o donde la vista sufra con las tareas (pantallas de visualización de datos). También podremos trabajar la elaboración de las recetas, para poder comerlas en cualquier situación si sabemos que nuestra profesión lo requiere, por ejemplo, la posibilidad de realizar una ensalada de pasta que podamos llevar en taper y que tenga todos los nutrientes necesarios para profesionales de oficios que se desplazan en función de sus trabajos.